Eating less protein could help you live longer（日本語訳）
私たちの寿命を縮める可能性のあるものはたくさんあります。特に、多くの種類の食べ物が、私たちに悪影響を及ぼすことがあります。新しい研究は、タンパク質を摂取することが老化を早める可能性があると示唆している。これは、何十年もの間、私たちが教えられてきたこととは正反対です。科学者たちは通常、肉や乳製品を食べることは、より長生きするのに役立つと述べています。
この新しい研究は、アメリカのウィスコンシン大学マディソン校で行われました。研究者たちは、運動を伴わない高タンパクの食事がわずか4か月で体脂肪の増加につながることを発見しました。ダドリー・ラミング教授は「タンパク質を多く摂取している人は、がん、糖尿病、心血管疾患を発症する割合が高い傾向があり、さらには寿命が短くなる可能性さえあります」と述べています。
タンパク質は、私たちの食事に欠かせない要素です。それはアミノ酸からできています。それらは、筋肉をつくり、体を丈夫に保つのに役立ちます。私たちは、肉、魚、乳製品、卵などを含むさまざまな食品の中にタンパク質を見つけることができます。菜食主義の食事をしている人は、豆類、レンズ豆、ナッツ、豆腐の中にタンパク質を見つけることができます。
世界の多くの地域では、人々はタンパク質を摂りすぎています。スーパーマーケットには、タンパク質を豊富に含む食品やプロテインパウダー、エネルギーバーがあふれています。こうした食品を消費することが、私たちの寿命を縮めている可能性があります。ラミング教授は「ほとんどの人は比較的座って生活をしているため、実際に必要な量よりも多くのタンパク質を摂取している可能性が高く、そしてそのことがおそらく健康に悪影響を及ぼしています」と述べています。
